Arman Finca Os Loureiros

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Descripción

Arman Finca Os Loureiros blanco 2016

CASAL DE ARMAN

ELABORACIÓN: control riguroso en viñedo para seleccionar la treixadura con mayor potencial de maduración; vendimia manual en cajas de plástico de 15 kg. transporte inmediato en furgoneta isotérmica, se somete a la uva a control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 7ºc durante 12horas. Selección en mesa vibratoria. Prensado neumático de uva entera. Separación de mostos. Fermentación a temperatura controlada en barricas de grano fino de roble francés de 500 litros. 6 meses de crianza sobre lías en barricas con battonage periódico. Más de 10 meses de crianza en botella.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBEIRO

VARIEDAD DE UVA TREIXADURA

3.723 Botellas