Arman Finca Misenhora

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Descripción

Arman Finca Misenhora blanco 2015

CASAL DE ARMAN

ELABORACIÓN: control riguroso en viñedo para seleccionar la treixadura, godello y albariño con mayor potencial de maduración; vendimia manual en cajas de plástico de 15kg. transporte inmediato en furgoneta isotérmica, se somete a la uva a control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 7ºc durante 12 horas. Selección en mesa vibratoria. Prensado neumático de uva entera. Separación de mostos. Fermentación a 16ºc durante 20 días. reposo en depósito durante 10 meses, 6 de ellos sobre sus lías con removido periódico. 8 a 11 meses de botella hasta salir al mercado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBEIRO

VARIEDAD DE UVA TREIXADURA (90%), 5% GODELLO, 5% ALBARIÑO.

3.415 Botellas